od všeho něco

Vítám vás na mých stránkách a doufám , že se vám tu líbí a budete se vracet

Saláty

 


Brambory uvaříme ve slupce a teplé oloupeme a nakrájíme,nebo promačkáme přes mačkátko.Slijeme vodu ze sterilovaných okurek do hrnce, dolijeme vodou a uvaříme v tom kořenovou zeleninu,nakrájenou na kostičky a jedno až dvě jablka (to se musí rozvařit).Vylijeme k teplým bramborám, Přidáme nakrájené okurky a může být i cibule,osolíme , opepříme, a necháme odležet do druhého dne.Nálevu musí být tolik, že když odhrneme salát, tak do jedné třetiny mísy musí být tekutina, aby byl salát dost šťavnatý.Je to výborný salát, který tak nezatěžuje žaludek.Nemusí být uchováván v ledničce, protože se v něm nemá co zkazit,stačí trochu chladnější místnost.

 

 

0,5kg kysaného zelí (může být i sterilované)

2 cibule

2 jablka

2 lžíce oleje

sůl

*

Zelí překrájíme, cibuli drobně nakrájíme, jablka na nudličky a vše smícháme

 

 

2.5 kg zelí

1/4kgcukru

4dcl octa

4 dcl oleje

20 dkg cibule

10 dkg strouhaného křenu

1/2 Deka

*

Zelí nastrouhat. Vše promíchat, nechat 24 hodin stát. Naplnit do sklenic, nesterilovat. Vydrží i 3 měsíce.

 

 
Mnoho lidí si zkazí celý život představou toho co jim hrozí