od všeho něco

Vítám vás na mých stránkách a doufám , že se vám tu líbí a budete se vracet

Moučníky

Bezvaječné šátečky

P5180056.JPG

35 dkg polohrubé mouky

1 Hera

1 šlehačka

*

Uhněteme těsto, necháme 2 hodiny odležet v chladnu.Vyválíme plát a tvoříme buď šátečky , které plníme tvarohovou náplní,nebo rohlíčky s makovou náplní.Upečené ihned cukrujeme

Velikonoční mazanec

P4160430.JPG

1kg polohrubé mouky

180 g cukru

2 žloutky

0,5-0,6 l mléka

250 g Hery

kostka kvasnic

špetka soli

rozinky

2 vanilkové cukry

kůra z citronu

*

Zaděláme těsto obvyklým způsobem. Necháme vykynout. Uhněteme 4 bochánky, přeneseme na plechy po dvou a necháme ještě chvíli vykynout. Potřeme rozšlehaným vejcem , nařízneme křížek a pečeme.

Mrkvový závin s jablky

P4250666.JPG

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek jemně nastrouhané mrkve

1 Hera

Vypracujeme těsto. Obvyklým způsobem vytvoříme dva záviny. Potíráme rozpuštěnou Herou. Z těsta můšeme tvořit i tvarohové šátečky

 

 

1/4 l mléka

15 dkg másla

10 dkg cukru

3 lžíce kakaa

Přivedeme k varu,odstavíme a necháme vychladit

*

25 dkg polohrubé mouky

1 vanilkový cukr

1prášek do pečiva

1 vejce

Vše smícháme s vychlazenou směsí.Nalijeme do vymazané a vysypané formy.Pečeme.

Hotový moučník zdobíme šlehačkou nebo jen pocukrujeme.

 

Posledni komentare
12.03.2008 19:20:37: smiley${1}
 

 

3 vejce

20 dkg cukru

Ušlehat.

+1,5 dcl oleje

20 dkg polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

1 vanilkový cukr

kůra z citronu

30 dkg strouhané mrkve

1/2 tabulky čokolády na vaření(na hrubo strouhané)

sekané ořechy ,rozinky, kokos

1bílý jogurt

*

Vše smíchat,péct v bábovkové formě,nebo v srnčím hřbetu

 

Posledni komentare
15.11.2007 15:32:30: Děkuji za pochvalu.Nemohu sem vkládat vystřihovánky k vystřižení, to by mi asi Vránovi dali.Kdo má z...
15.11.2007 11:38:18: Je to tu krásné, škoda že jsem nenašla např. vystřihovánky připravené k vystřižení, jak je to na jin...
14.06.2007 15:51:02: smiley${1}smiley${1}smiley${1}
 

 

2 čtvrtlitrové hrnky hladké mouky

1 hrnek cukru krupice

1 prášek do perníku

2 lžíce kakaa

Suroviny za sucha smícháme.Potom přidáme:

1/4 hrnku oleje

1 vejce

mléka tolik aby vzniklo řidší těsto

ořechy, rozinky

Pečeme.Hotový perník pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou polevou

 

 

 

1 kg hladké mouky

1 Hera

0,7 l piva

Plníme tvarohem, jablky nebo mase, sýrem, salámem.

 

200 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
1 ks prášek do pečiva
100 ml oleje
50 ml mléka
4 vejce

Navrch:
1 l mléka
2 ks vanilkové pudingy
2 ks zakysané smetany
1 ks skořicového cukru

Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, olej, mléko, vejce a nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech.
Uvaříme puding v 1 l mléka a nalijeme na SYROVÉ těsto na plechu.
Troubu máme na 200 stupňů. Pečeme asi 15-20 minut.
Po upečení potřeme HORKOU buchtu zakysanou smetanou a posypeme skořicovým cukrem.
 

 

500 g mrkve
300 g moučkového cukru
4 vejce
200 g oleje
500 g polohrubé mouky
1 a 1/2 prášku do pečiva
mohou být i oříšky
tuk a mouka na plech

*

Mrkev najemno nastrouháme. Cukr utřeme s vejci, přidáme mrkev, olej a prosátou mouku s práškem. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a v troubě vyhřáté na 150°C upečeme. Upečené řezy buď pocukrujeme, nebo potřeme červenou marmeládou a posypeme kokosem.

 

Posledni komentare
25.11.2007 16:58:06: smiley${1}
 

 

30 dkg polohrubé mouky

23 dkg pískového cukru

25 dkg mletého máku nebo ořechů

2 vejce

0,5 lmléka

15 dkg oleje

1 prášek do pečiva

*

Všechny suroviny smícháme ,nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme. Hotové pocukrujeme

 

Hrnková buchta s kvasnicemi

P6040405.JPG

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek hladké mouky

1 hrnek cukru

1 hrnek mléka

0,5 hrnku oleje (nebo rozpuštěné Hery)

2 vejce

prášek do pečiva

půl kostky kvasnic

kůra z citronu

*

Všechny suroviny smícháme,přidáme kvásek . Necháme chvilku odpočinout. Vylijeme na plech, poklademe ovocem, posypeme drobenkou a pečeme

Ingredience:
150 g polohrubé mouky,
4 velká vejce (nebo 5 malých),
120 g pískového cukru;

Krém:
1/4 l mléka,
150-200 g pískového cukru,
1 vanilkový pudinkový prášek (např. Vitana),
250 g másla nebo Hery,
kokos.

Příprava:
Vejce s cukrem našleháme hodně dohusta. Do našlehané hmoty lehce vmícháme mouku. Na plech rozložíme pečicí papír a na něj rozetřeme těsto. Vložíme do hodně rozehřáté trouby, aby se rychle upekla (peče se 6-8 minut). Když je povrch dorůžova, vyndáme ji. Roládu nerolujeme, jednoduše ji sešoupneme i s papírem na chladné dlaždice (vál či jakoukoli jinou chladnou odkládací plochu). Tam ji necháme ležet, dokud ji nebudeme plnit.

Mezitím si připravíme krém. Část mléka svaříme s cukrem, přilijeme zbylé mléko rozmíchané s pudinkem, uvaříme, přikryjeme pokličkou a dáme vychladit do studené vody. Nemícháme. Když pudink vychladne na pokojovou teplotu, přendáme jej do mísy s vyšším okrajem a přidáme máslo nebo Heru (nejlépe 1/2 másla a 1/2 Hery). Vyšleháme a vmícháme kokos.

Roládu položíme na stůl i s papírem, potřeme 2/3 krému, potom pomocí papíru zatočíme (srolujeme). Roládu přendáme na podnos a potřeme zbylým krémem, vidličkou uděláme v krému vlnovky a posypeme zbylým kokosem.


Tip:
Krém můžeme zvolit i jiný podle příchuti pudinku nebo můžeme použít pouze marmeládu

1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek žitné chlebové mouky
1 hrnek cukru
1/2 hrnku strouhaných nebo sekaných ořechů
1 a půl hrnku mléka
půl hrnku oleje
kypřící prášek do perníku
kakao
2 vejce
*
Vše smícháme dohromady, vylijeme na plech a upečeme. Hotový perník rozkrojíme a natřeme malinovou marmeládou.Pocukrujeme
 
Mnoho lidí si zkazí celý život představou toho co jim hrozí